どうも私です。メリークリちゃん。

先日のぐでたまさんの記事を、こんどはジュクオカ店長にいじっていただきました♪
ありがとうございます!
結果はともかく、挑戦することが大事!!

というわけで先日初挑戦した競馬。
有馬記念の結果は、イケオカ事務所では私だけ残念な感じでした。

競馬にハマらなくて済みそうです(震え声)

ただ、失うことは得ることの始まりというか。

フォアグラはゲットしました!!


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前回の記事に貼ったものよりだいぶ小さいですが
グラム単位の値段は同じくらいです。

もともと大きいものを買ってもこれくらいに切り分けて
冷凍して少しずつ使うつもりだったので
都度都度買えるのはむしろ都合が良いです♪

しかも職場近くの例のお肉屋さんの冷凍コーナーに有りました!

あたしが愛してやまないハンガリー産鴨のフォアグラ♪
フランス産ガチョウのフォアグラより安いのに血抜きが丁寧!!
口溶けはガチョウより滑らかで味もいい!!
写真の通り、血管に血が残ってないので下処理しなくても臭みゼロ!
味も良くて安定感あります(個体差が少ない)ので、おススメです!

例のお肉屋さんは本当に素晴らしいお肉屋さんでした。
競馬にハズれたおかげで身近に有る大切なものに気付きました!


次はダービーか・・・(負けず嫌い)